Palestyna. Książka kucharska - Tamimi Sami, Wigley Tara

Palestyna. Książka kucharska (okładka twarda, wyd. 11.2020)

Autor:

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Filo
Data premiery:	2020-11-12
Liczba stron:	352
Autor:	Tamimi Sami, Wigley Tara

Sprzedaje empik.com : 69,99 zł

69,99 zł

Odbiór w salonie 0 zł

Aktywuj dodatkowe korzyści

Darmowe punkty odbioru od 80 zł

Darmowy kurier

Wysyłamy w 1 dzień rob.

Każdy sprzedawca w empik.com jest przedsiębiorcą. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży ciążą na sprzedawcy.

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Opis

Ta książka to list miłosny do Palestyny, w którym z zachwytem opisano jej kuchnię, produkty, historię, przyszłość i ludzi – tworząc barwny kalejdoskop ponad 110 przepisów i opowieści współautorów "Jerozolimy" i "Ottolenghi PROSTO".

Sami i Tara zapraszają cię w podróż po Betlejem, Wschodniej Jerozolimie, Nablusie, Hajfie, Akce, Nazarecie, Galilei i Zachodnim Brzegu. Każdy region to odrębna, jedyna w swoim rodzaju kulinarna opowieść. Prawdziwa uczta dla zmysłów.

Oto doskonała mieszanka potraw tradycyjnych i współczesnych. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, przystosowane do dzisiejszych kuchennych realiów, a także zupełnie nowe, będące owocem spotkań autorów z rolnikami i producentami żywności w całej Palestynie.

Zastaw swój stół przepysznym jedzeniem – od kolorowych sałatek, smakowitych zup i zdrowych kasz, przez wyborne pieczywo i łatwe potrawy jednogarnkowe, aż po rozkosznie pachnące łakocie. Znajdziesz tu proste w przygotowaniu dania na biesiadę w większym gronie oraz smaczne codzienne posiłki. Niesamowite potrawy inspirowane kuchnią palestyńską, które z radością przyrządzisz, zjesz, pokochasz i na stałe włączysz do swojego repertuaru.

Przepiękna książka. Ugotuję z niej wszystko po kolei.

– Nigella Lawson

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dane szczegółowe

ID produktu:	1250794107
Tytuł:	Palestyna. Książka kucharska
Autor:	Tamimi Sami , Wigley Tara
Tłumaczenie:	Palmowska Anna, Skarżyńska Katarzyna
Wydawnictwo:	Wydawnictwo Filo
Język wydania:	polski
Język oryginału:	angielski
Liczba stron:	352
Numer wydania:	I
Data premiery:	2020-11-12
Rok wydania:	2020
Data wydania:	2020-11-12
Forma:	książka
Okładka:	twarda
Wymiary produktu [mm]:	275 x 30 x 200
Indeks:	36423477

Recenzje

średnia 4,9

170

37 recenzji

Kolejność wyświetlania:

Od najbardziej wartościowych

Od najnowszych

Od najstarszych

Od najpopularniejszych

Od najwyższej oceny

Od najniższej oceny

4/5

29-03-2021 o godz 18:30 przez: IGUANA-empik | Zweryfikowany zakup

książka jest bardzo porządnie wydana. wiele szczegolow i piękne zdjęcia cieszą dusze i oczy. wartym dodania jest fakt, ze gdy w przepisach podana jest konkretna ilość "mielonego kminu" chodzi tu zapewne o kmin rzymski mielony>kumin, a nie 'kminek'. z ang. 'cumin' -- z niem. Kreuzkümmel milego gotowania!

Czy ta recenzja była przydatna? 2 0

5/5

08-01-2021 o godz 09:53 przez: Mily75 | Zweryfikowany zakup

To kolejna książka Samiego Tamimi, w której pochyla się nad kuchnią z tego regionu. Jak zwykle spznajdziecie tam przepisy potraw genialnych, smacznych i wartych spróbowania. Ja jestem zachwycony kuchnią tego regionu i każdy jeden przepis jest godny polecenia. Niestety niektóre z nich już się powtarzają z innych książek

Czy ta recenzja była przydatna? 1 0

5/5

27-12-2020 o godz 02:33 przez: Roman | Zweryfikowany zakup

Fantastyczna. Zaczyna się świetnie - przedmowę do książki palestyńskich autorów napisał Ottolenghi, a potem jest jeszcze lepiej. Świetne, bezpretensjonalne i inspirujące przepisy, pobudzające wyobraźnię zdjęcia. Do tego rozdziały o tle kulturowym i sylwetki miejscowych 'food heroes'. Książka jak magiczne drzwiczki, przez które można wejść w ten świat. No i listy składników są (w porównaniu do Ottolenghiego) o wiele krótsze - o połowę, albo nawet 1/3. Na końcu książki - słowniczek, dotyczący nie tylko składników. Wielki szacunek dla autorki - można poczuć jej pasję i miłość nie tylko do swojej kuchni, ale i kraju. Szkoda, że nikt w Polsce nie napisał takiej książki o naszej kuchni. Wielka szkoda. Jedyny, za to duży minus: pokracznie mała czcionka w przepisach. Jeśli masz nadwzroczność, będziesz mieć problemy nawet czytając to w okularach.