Van Houten Oryginalne kakao premium w puszce 230g

Kakao premium Van Houten 230g
Oryginalny proszek kakaowy premium firmy Van Houten charakteryzuje się delikatnym aromatem i piękną ciemnobrązową barwą. Oprócz napojów można go wykorzystać także do wypieków, do przygotowania polewy czy nadzienia.

Wysokiej jakości proszek kakaowy Van Houten charakteryzuje się delikatnym aromatem i piękną ciemnobrązową barwą. Zawartość tłuszczu wynosi 20/22%. Kakao jest przechowywane w praktycznej puszce i oczywiście nadaje się również do pieczenia, przygotowywania polewy lub nadzienia.

Kakao, które pojawiło się w postaci strąków kakaowych już około 300 roku naszej ery na rysunkach Majów, otrzymało w 1753 roku botaniczną nazwę „Theobroma Cacao L” (Pokarm Bogów) od znanego szwedzkiego przyrodnika i lekarza Carla Linnaeusa.

Tradycja marki Van Houten rozpoczyna się w roku 1828, kiedy to nastąpiła zasadnicza rewolucja w produkcji kakao, które do tej pory było przywilejem wyższych klas społecznych. Holenderski chemik Coenraad Johanes van Houten wynalazł prasę hydrauliczną, za pomocą której najpierw oddzielił masło kakaowe od kruchych ziaren kakaowych, które następnie można było zmielić na proszek kakaowy. Dzięki temu patentowi produkcja stała się tańsza, a kakao zyskało na popularności.

Idealne przygotowanie napoju kakaowego jest proste.

Najpierw podgrzej mleko. Odlać niewielką część mleka i z kakao i cukru zrobić delikatną pastę. Delikatnie wymieszaj owsiankę z pozostałym gorącym mlekiem. Napój zagotowujemy cały czas mieszając (od dołu, aby mleko się nie przypaliło). Gotowe kakao zdejmij z ognia i od razu przelej do filiżanek. Ciesz się posiłkiem