Kakao ceremonialne Sierra Nevada 100g

Sopocka Manufaktura

PRAWDZIWE KAKAO CEREMONIALNE SIERRA NEVADA 100g

• Producent: Sopocka Manufaktura
• Nazwa handlowa: Kakao Ceremonialne Sierra Nevada
• Pochodzenie: Kolumbia
• Pojemność opakowania: 100g

Prawdziwe kakao ceremonialne z Kolumbii.

Jeżeli szukasz absolutnie autentycznego duchowego doświadczenia, to Kakao Ceremonialne Sierra Nevada jest tym, czego potrzebujesz.

Na kakao może być widoczny naturalny tłuszcz kakaowy w postaci białego nalotu. Jest to naturalny proces w przypadku kakao, które nie zostało poddane procesowi temperowania.

Czym jest kakao ceremonialne?

Kakao ceremonialne to nic innego jak czysta, nieodtłuszczona pasta ze starannie wyselekcjonowanych, dziko rosnących ziaren kakaowca, poddana delikatnej fermentacji, w celu pogłębienia wyjątkowego aromatu końcowego produktu.

Dzięki naturalnemu procesowi otrzymywania zawiera więcej tłuszczu kakaowego, a przy tym o wiele więcej składników aktywnych niż zwykłe, sklepowe kakao.

Kakao Sierra Nevada z Kolumbii

Odmiana kakao Sierra Nevada z Kolumbii to wyjątkowy i ceniony rodzaj kakao, który pochodzi z malowniczego regionu Sierra Nevada de Santa Marta, jednego z najwyższych przybrzeżnych pasm górskich na świecie. Charakteryzuje się ona wyjątkowym profilem smakowym, który jest bezpośrednim wynikiem unikatowych warunków geograficznych i klimatycznych tego regionu.

Kakao Sierra Nevada wyróżnia się bogatymi i złożonymi nutami smakowymi. Można w nim wyczuć wyraźne akcenty owocowe, takie jak jagody czy wiśnie, połączone z delikatnymi nutami kwiatowymi i ziemistymi. Ta harmonijna mieszanka smaków sprawia, że jest ono bardzo cenione przez producentów wysokiej jakości czekolady i miłośników tego słodkiego przysmaku.

Uprawa kakao w Sierra Nevada de Santa Marta jest ściśle związana z zasadami zrównoważonego rozwoju i szacunkiem dla naturalnego środowiska. Wiele z plantacji kakao w tym regionie prowadzona jest przez rdzenne społeczności, które stosują tradycyjne metody uprawy, zgodne z ich głęboko zakorzenionymi wierzeniami i szacunkiem dla ziemi. Takie podejście zapewnia nie tylko wysoką jakość ziaren kakao, ale także wspiera ochronę środowiska i dziedzictwo kulturowe regionu.

Wybór kakao Sierra Nevada z Kolumbii oznacza nie tylko cieszenie się wyjątkowym produktem o bogatym smaku, ale również wspieranie etycznej i zrównoważonej produkcji. Dzięki temu, konsumenci mają możliwość przyczynić się do utrzymania tradycyjnych metod uprawy, wspierać lokalne społeczności i pomagać w ochronie unikatowych ekosystemów Sierra Nevada de Santa Marta.

Kakao ceremonialne a zwykłe - jakie są różnice?

• Czystość - kakao ceremonialne jest wolne od wszelkich dodatków - to w 100% czysta pasta kakaowa. Nie zawiera ani grama cukru, mleka czy laktozy.
• Proces wytwarzania - opiera się na przetarciu fermentowanych ziaren kakaowca. Nie poddaje się go procesowi odtłuszczania, czy innym przemysłowym procesom uszlachetniającym.
• Skład - kakao ceremonialne zawiera więcej tłuszczu, niż zwykłe kakao, ale również znacznie więcej substancji czynnych i wykazuje wyższą zawartość teobrominy. Ważne jest, że w procesie produkcji nie usuwa się żadnych naturalnie występujących składników.

Kakao ceremonialne może mieć pozytywny wpływ na nastrój, działać przeciwstresowo, przynosić odprężenie. Podczas tradycyjnych ceremonii, kakao stosowano także jako naturalny afrodyzjak.

Właściwości

Kakao ceremonialne, dzięki swojemu tradycyjnemu sposobowi przygotowania, posiada większą ilość korzystnych związków prozdrowotnych w porównaniu do zwykłego kakao i produktów kakaowych.

Kakao wzbogaca organizm w dużą dawkę magnezu, żelaza i wapnia, warto również zwrócić uwagę na zawartość polifenoli i antyoksydantów.

Odmiany ziaren kakaowca wykorzystywane do powstania kakao ceremonialnego charakteryzują się wyższą zawartością substancji pobudzających, takich jak m.in:

• teobromina
• serotonina
• anandamid
• proantocyjanina
• fenyloetyloamina

Sierra Nevada to autentyczne kakao ceremonialne najwyższej jakości. To prawdziwy diament wśród tego typu produktów. Wyróżnia się nie tylko szlachetnym pochodzeniem, ale także niezwykłym aromatem oraz wyjątkowymi walorami smakowymi.

Kakao ceremonialne Sierra Nevada to prawdziwa gratka zarówno dla koneserów kakao, jak i początkujących smakoszy. Większe opakowanie pozwala na dłużej cieszyć się produktem za niższą cenę.

Kakao ceremonialne nie jest wyrobem medycznym czy produktem leczniczym, sprzedawany produkt nie ma na celu diagnozować, leczyć ani zapobiegać chorobom.

Sprawdź nasze inne kraftowe produkty!

Nasza produkcja odbywa się na bieżąco, dlatego zawsze masz gwarancje świeżych produktów!