Kakao ceremonialne Maya Mountain 100g

Sopocka Manufaktura

PRAWDZIWE KAKAO CEREMONIALNE MAYA MOUNTAIN 100g

• Producent: Sopocka Manufaktura
• Nazwa handlowa: Kakao Ceremonialne Maya Mountain
• Pochodzenie: Belize
• Pojemność opakowania: 100g

Prawdziwe kakao ceremonialne z Belize.

Jeżeli szukasz absolutnie autentycznego duchowego doświadczenia, to Kakao Ceremonialne Maya Mountain jest tym, czego potrzebujesz.

Na kakao może być widoczny naturalny tłuszcz kakaowy w postaci białego nalotu. Jest to naturalny proces w przypadku kakao, które nie zostało poddane procesowi temperowania.

Czym jest kakao ceremonialne?

Kakao ceremonialne to nic innego jak czysta, nieodtłuszczona pasta ze starannie wyselekcjonowanych, dziko rosnących ziaren kakaowca, poddana delikatnej fermentacji, w celu pogłębienia wyjątkowego aromatu końcowego produktu.

Dzięki naturalnemu procesowi otrzymywania zawiera więcej tłuszczu kakaowego, a przy tym o wiele więcej składników aktywnych niż zwykłe, sklepowe kakao.

Kakao Maya Mountain z Belize

Odmiana Maya Mountain z Belize to wyjątkowe kakao, cenione za swój wyrafinowany smak i jakość, będące wynikiem unikalnego mikroklimatu i bogatej kulturowej tradycji regionu. Kakao to pochodzi z górskich terenów Belize, gdzie kombinacja żyznych gleb, odpowiednich opadów i ciepłego klimatu tworzy idealne warunki do uprawy wysokiej jakości kakao.

Maya Mountain wyróżnia się charakterystycznym profilem smakowym, z intensywnymi owocowymi nutami, które mogą obejmować akcenty cytrusów, jagód, a nawet egzotycznych owoców. Jego smak jest również zrównoważony przez delikatną słodycz i subtelną goryczkę, co tworzy bogate i kompleksowe doświadczenie smakowe.

Uprawa kakao w regionie Maya Mountain jest ściśle związana z praktykami zrównoważonego rozwoju. Rolnicy w tym regionie często stosują tradycyjne metody uprawy, które chronią bioróżnorodność i naturalne środowisko, a jednocześnie pozwalają na produkcję ziaren kakao o wysokiej jakości. Takie podejście pomaga również w zachowaniu dziedzictwa kulturowego związanego z uprawą kakao.

Projekt Maya Mountain Cacao (MMC) odgrywa kluczową rolę w promowaniu i wspieraniu tej odmiany kakao. MMC to inicjatywa mająca na celu współpracę z lokalnymi rolnikami w Belize, oferując im wsparcie techniczne, uczciwe ceny za ich plony oraz dostęp do globalnych rynków czekolady. Dzięki temu rolnicy mogą uzyskać stabilny dochód i poprawić warunki życia swoich rodzin.

Wybierając kakao Maya Mountain, koneserzy nie tylko cieszą się wyjątkowym smakiem, ale także przyczyniają się do rozwoju społeczności rolniczych w Belize oraz do promowania zrównoważonej i etycznej produkcji kakao. Maya Mountain jest przykładem, jak wysokiej jakości produkt może łączyć w sobie doskonały smak, troskę o środowisko i pozytywny wpływ społeczny.

Kakao ceremonialne a zwykłe - jakie są różnice?

• Czystość - kakao ceremonialne jest wolne od wszelkich dodatków - to w 100% czysta pasta kakaowa. Nie zawiera ani grama cukru, mleka czy laktozy.
• Proces wytwarzania - opiera się na przetarciu fermentowanych ziaren kakaowca. Nie poddaje się go procesowi odtłuszczania, czy innym przemysłowym procesom uszlachetniającym.
• Skład - kakao ceremonialne zawiera więcej tłuszczu, niż zwykłe kakao, ale również znacznie więcej substancji czynnych i wykazuje wyższą zawartość teobrominy. Ważne jest, że w procesie produkcji nie usuwa się żadnych naturalnie występujących składników.

Kakao ceremonialne może mieć pozytywny wpływ na nastrój, działać przeciwstresowo, przynosić odprężenie. Podczas tradycyjnych ceremonii, kakao stosowano także jako naturalny afrodyzjak.

Właściwości

Kakao ceremonialne, dzięki swojemu tradycyjnemu sposobowi przygotowania, posiada większą ilość korzystnych związków prozdrowotnych w porównaniu do zwykłego kakao i produktów kakaowych.

Kakao wzbogaca organizm w dużą dawkę magnezu, żelaza i wapnia, warto również zwrócić uwagę na zawartość polifenoli i antyoksydantów.

Odmiany ziaren kakaowca wykorzystywane do powstania kakao ceremonialnego charakteryzują się wyższą zawartością substancji pobudzających, takich jak m.in:

• teobromina
• serotonina
• anandamid
• proantocyjanina
• fenyloetyloamina

Maya Mountain to autentyczne kakao ceremonialne najwyższej jakości. To prawdziwy diament wśród tego typu produktów. Wyróżnia się nie tylko szlachetnym pochodzeniem, ale także niezwykłym aromatem oraz wyjątkowymi walorami smakowymi.

Kakao ceremonialne Maya Mountain to prawdziwa gratka zarówno dla koneserów kakao, jak i początkujących smakoszy. Większe opakowanie pozwala na dłużej cieszyć się produktem za niższą cenę.

Kakao ceremonialne nie jest wyrobem medycznym czy produktem leczniczym, sprzedawany produkt nie ma na celu diagnozować, leczyć ani zapobiegać chorobom.

Sprawdź nasze inne kraftowe produkty!

Nasza produkcja odbywa się na bieżąco, dlatego zawsze masz gwarancje świeżych produktów!