NÓŻ STAL DAMASCEŃSKA VG10 Shiori Chairo Santoku / Shiori

Nóż Shiori z serii Chairo Santoku. Duży nóż Santoku jest ceniony przez wielu profesjonalnych szefów kuchni, ponieważ dobrze leży w dłoni, jest idealnie wyważony pod względem wagi i może być stosowany do wielu zadań w kuchni. Wszechstronny, czy to do krojenia mięsa, ryb czy warzyw. Wyjaśnia to nazewnictwo: Santoku oznacza mianowicie san = trzy i toku = cnoty. Nóż trzech cnót. Dane techniczne: Długość rękojeści: 12,50 cm Długość ostrza: 17,50 cm Stal: VG10 Hartowanie: 60 +/-2HRC Rękojeść: Pakka Zastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby Ostrze wykonane jest z oryginalnej japońskiej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że ??struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna. Rękojeść wykonana jest z drewna Pakka, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent. Certyfikaty: TÜV SÜD, FDA, SGS i FSC100%