Mehmet Efendi Turecka Kawa 250G

Doskonałej jakości kawa "Mehmet Efendi Kurukahveci" jest najpopularniejszą kawą w Stambule, jej marka ma długoletnią tradycję.

Jest to drobno mielona kawa o intensywnym smaku, z najwyższej jakości ziaren kawy arabica, poddanych prażeniu.

Aby wydobyć jej aromat w Turcji kawę zaparzamy w cezve (dżezwe).

Kawa zapakowana jest w estetycznej metalowej puszce, może być pięknym upominkiem.

 

Parzenie kawy po turecku:

1.  Drobno mieloną kawę wsypać do tureckiego tygielka – cezve. Dodać cukier i zalać zimną wodą. Proporcja 2 łyżeczki kawy na 1 małą filiżankę.

2. Zagotować kawę delikatnie mieszając, po czym odstawić na chwilkę z ognia.

3.  Ponownie zagotować i wytworzoną pianę zlać do filiżanki.

4. Jeszcze raz zagotować i powoli po ściance filiżanki wlać pozostałość kawy.

5. Czekamy chwilę aż zmielone ziarenka opadną na dno.

6. Podajemy z małą szklaneczkę wody i lokum.

Jesteś ciekawy jaka czeka Cię przyszłość - czytaj z fusów kawy!

Specjalnie dla Was nagraliśmy filmik, jak parzyć kawę po turecku: