Świeżo palona kawa z palarni Blue Drop Coffee Roasters

Jakość i świeżość - te dwa słowa doskonale obrazują kawę z palarni Blue Drop Coffee Roasters. Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży.

Otrzymasz kawę Maksymalnie 14 dni od daty palenia.

Costa Rica - Geisha

Świeżo Palona Kawa ziarnista, 100% Arabika specialty 340g

Nasza kawa podczas specjalnej oceny SCA otrzymała od Q-graderów 87,5 na 100 możliwych punktów. W kubku czarnej kawy można odnaleźć czerwoną pomarańczę z granatem oraz delikatny aromat maliny. Jest to kawa dla tych, którzy szukają wyraźnych owocowych nut w swojej filiżance.

Cafe Rivense to rodzinna plantacja założona 2005 roku przez Regulo Ureña i Isabel Rojas. Wszyscy ich synowie - Ricardo, Mario, Esteban i Luis są mocno zaangażowani w prowadzenie gospodarstwa.

Plantacja ta znajduje się w środkowo-południowej części Kostaryki w mikroregionie zwanym Chirripó. Miejsce to znajduje się niedaleko stolicy San Jose i prowadzi do niego długa i kręta droga biegnąca przez środek pasma górskiego. Chirripo to najwyżej położona (2000m n.p.m.) plantacja w Cafe Rivense.

Ze szczytu plantacji można nie tylko mieć widok na najwyższą górę w kraju, ale także na drzewa kawowe typu geisha, caturra i fantastyczną hybrydę H17. To właśnie kawa z Vista al Chirripo zajęła 5 miejsce w finale Cup of Excellence w 2019 roku, a kolejna partia reprezentowała Café Rivense w 2021 roku.

• Kraj: Kostaryka
• Region: Chirripo
• Skład: 100% Arabica
• Plantacja: Vista Al Chirripo
• Odmiana: Geisha
• Wysokość: 1900 - 2000 m. n.p.m.
• Obróbka: Naturalna
• Stopień wypalenia: jasny
• Sensoryka: Malina, Czerwona pomarańcza, Granat
• SCA score: 87,5

W Blue Drop Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Kawiarka
• Chemex
• French Press
• Aeropress
• V60 Drip
• Ekspres przelewowy

Na plantacji kawy występuje duża bioróżnorodność. Kawowce rosną w sąsiedztwie wielu rodzimych roślin i drzew. Cafe Rivense to miejsce, w którym profesjonalizm wysuwa się na pierwszą pozycję (system właściwego zarządzania cieniem, nawożenie oparte na corocznej analizie gleby, minimalne zużycie wody, pełna identyfikowalność produktów końcowych).

To, co czyni to miejsce wyjątkowym to również jego  świetna organizacja. Każdy członek rodziny pracuje nad swoimi zadaniami, w których się specjalizuje. Przez lata zrównoważonej uprawy plantatorom udało się przejąć kontrolę nad każdym etapem produkcji kawy: od zbioru, poprzez obróbkę, aż do zapakowania kontenera, który samodzielnie eksportują.

Świeżo Palona Kawa Ziarnista, Geisha, 100% Arabica prosto z palarni Blue Drop

Prosto ze świeżych zbiorów z plantacji Kostaryki.

Tylko świeżo palona kawa zapewnia najwyższą jakość smaku.

Oprócz jakości i dbania o każdy szczegół, ważna jest dla nas również Radość jaka naszym zdaniem płynie z picia kawy. Razem z Wami chcemy przeżyć niejedną kawową przygodę.

Blue Drop to mikro-palarnia kawy, to zespół ludzi ją tworzący, to idea, to ciągła podróż, zabawa ale i odpowiedzialność. Każdy z nas rozpoczął tę przygodę zupełnie inaczej – szczęśliwie możemy ją kontynuować dalej i powiązać pasję z pracą. Przywiązujemy bardzo dużą wagę do jakości, a kawa nie jest dla nas tylko anonimowym produktem. Wiemy skąd pochodzi, jak jest uprawiana, kto ją uprawia, a sporą część dostawców osobiście odwiedziliśmy na ich plantacjach i mamy z nimi stały kontakt.